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生物质能源，又称生物质能或生物质燃料，是以有机物质作为原料，经过一系列化学反应，生成的能代替传统燃料的一种能源。
生物质能源最重要的包含固体生物质能源，液体生物质能源和气态生物质能源。固体生物质能源，如秸秆、木炭、活性炭及木屑等；液体生物质能源，如生物酒精、植物油（玉米油、棕榈油、花生油等）以及生物柴油等；气态生物质能源，主要指有机废气中的主要组分及水蒸气中所带有的有机物和有机气体，如煤灰和乡村粪便分解生成的气态物质——甲烷等。
秸秆属于固体生物质能源，它也可以指作物秕秆、豆秆或其他类似的东西。秸秆是粮食、油料作物种子生长时分解出来的植物材料，也是最重要的农业废弃物之一。它包括作物的秆\籽和结穗形成的茎杆结构，以及作物的其他废弃物。
秸秆的最大特点是含有高质量的有机质，使秸秆具有一定的热值，密度和燃烧特性，能提供大量的热量。另外，秸秆及其制品的碳氧化比明显高于传统的有机燃料（如汽油、煤），使燃烧更加净化，更加有助于空气污染的控制。
再者，秸秆易贮存及成为能源消费物质，其燃烧产物是氮和碳，无有毒性。可通过渣碎机对秸秆进行粉碎，然后，秸秆还可经过干燥、分子筛分级等一系列制备工艺，将其变成秸秆颗粒，成为人类适用的可再生能源。
此外，秸秆还有释放大量的氮、磷、钾，是良好的土壤肥料、布料，另外也可通过秸秆生产制管，在建筑装饰行业和家居领域得到了广泛的应用。
总之，秸秆是优质的生物质能源，拥有良好的再生能源应用潜力，是合理规划利用农作物废弃物、循环利用资源，实现生物质能源利用和减少环境污染的重要途径。
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