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灵芝孢子粉破壁和去壁的区别?
1.5万倍电子显微镜下观察所得图片:左为灵芝孢子粉剖面,外面厚厚的一层为壁壳。右为孢子粉壁壳剖面图。
灵芝孢子中 壁壳占比60%以上是无效部分。灵芝孢子粉的结构和山核桃类似,有双层坚硬的壁壳,相关研究表明,灵芝孢子壁壳,在整个灵芝孢子中,占比60%以上,主要由几丁质成分组成,很难溶于水、酸碱等,无法被人体消化吸收。
破壁是把坚硬的壁壳打破
只能解决吸收问题
目前市场上大多数灵芝孢子粉产品都采用了破壁技术。
相关研究表明,服用未破壁的孢子,只有12%左右的有效成分能被人体吸收,而破壁灵芝孢子粉的有效成分吸收率在95%以上,所以,破壁后,灵芝孢子粉有效成分吸收问题,基本得到解决。
利用率问题解决了,但并不等同于纯度提高。
举个例子,假设500克山核桃里,有350克的壁壳,150克核桃肉,把山核桃压碎,壁壳仍然还是350克。同理,孢子粉也一样,破壁后,占比60%以上的孢子壁壳,仍然和有效成分混在一起,有效成分纯度低的问题,依然没有解决。
去壁是去掉无效成分 ,确保灵芝孢子粉产品安全。
去壁灵芝孢子粉,在破壁的基础上,采用去壁技术,去除壁壳。